Ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες μανιτάρι γεύση Shiitake σημείωση Πικάντικη τροφική ποιότητα

Αυτό το πρόσθετο αρώματος μανιταριού ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες διαθέτει διακριτικές νότες shiitake και είναι μια premium, αλμυρή σύνθεση ποιότητας τροφίμων προσαρμοσμένη για διάφορα σενάρια μαγειρικής και παραγωγής τροφίμων. Κατασκευασμένο με πρώτες ύλες ποιότητας τροφίμων που πληρούν αυστηρά πρότυπα ασφαλείας, προσφέρει ένα αυθεντικό, πλούσιο άρωμα μανιταριού σε συνδυασμό με το μοναδικό umami του shiitake, αναβαθμίζοντας το προφίλ γεύσης διαφόρων αλμυρών πιάτων και επεξεργασμένων τροφίμων. Η εξαιρετική του αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες εξασφαλίζει σταθερή διατήρηση της γεύσης ακόμη και υπό παρατεταμένη θέρμανση ή επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, καθιστώντας το ένα απαραίτητο ενισχυτικό γεύσης για τους κατασκευαστές τροφίμων, τους τροφοδότες και τους λάτρεις της μαγειρικής.

• Εξαιρετική Αντοχή σε Υψηλές Θερμοκρασίες: Διατηρεί σταθερή την ακεραιότητα της γεύσης κατά το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες και τη βιομηχανική επεξεργασία χωρίς απώλεια ή υποβάθμιση της γεύσης
• Αυθεντικό Άρωμα Μανιταριού & Shiitake: Συνδυάζει το πλούσιο άρωμα μανιταριού με το διακριτικό umami του shiitake, αναπαράγοντας τη φυσική γεύση των φρέσκων μανιταριών
• Ασφάλεια ποιότητας τροφίμων: Κατασκευασμένο από πρώτες ύλες ποιότητας τροφίμων, σύμφωνα με τους διεθνείς κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων
• Ευέλικτη Εφαρμογή: Κατάλληλο τόσο για οικιακή μαγειρική όσο και για μεγάλης κλίμακας επεξεργασία τροφίμων
• Εύχρηστη Υγρή Μορφή: Εύκολο στη μέτρηση, την ανάμειξη και την εφαρμογή, εξασφαλίζοντας ακριβή έλεγχο της γεύσης

Για βέλτιστη απόδοση γεύσης, ανατρέξτε στην ακόλουθη συνιστώμενη δοσολογία (προσαρμόστε σύμφωνα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις γεύσης και τις συνθέσεις του προϊόντος. Συνιστάται δοκιμή μικρής κλίμακας πριν από τη μαζική εφαρμογή):

• Σούπες, Στιφάδο & Ζωμοί: 0,3-1,8 ανά 1000 (μέρη κατά βάρος/όγκο)
• Σάλτσες, Σάλτσες & Μαρινάδες: 0,6-2,0%
• Επεξεργασμένα Κρέατα (Λουκάνικα, Ζαμπόν) & Κατεψυγμένα Τρόφιμα: 0,5-1,6%
• Χορτοφαγικά Πιάτα & Προϊόντα φυτικής προέλευσης: 0,4-1,5%

• 0,25-1,5/1000 σε σούπες ή σάλτσες ή τελικά προϊόντα
• 0,5-1,5% σε καρυκεύματα ή μαρινάδες

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, τις υψηλές θερμοκρασίες και τις οσμηρές ουσίες. Σφραγίστε καλά το δοχείο αμέσως μετά τη χρήση για να αποτρέψετε την απώλεια γεύσης και τη μόλυνση. Αποφύγετε την κατάψυξη. Η διάρκεια ζωής είναι [XX] μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης (ανατρέξτε στην ετικέτα του προϊόντος για συγκεκριμένες πληροφορίες).